2015年01月22日
添仕込&製麹

添仕込&製麹
本日は雪 皆様気を付けてお出かけください。
←これから麹菌をふりかけ2晩かけて繁殖させていきます。
日曜日に使用する麹になります。

最初は量が少ないので小さい仕込みタンクに
土曜日に大きいタンクに移して仲の仕込みをやっていただきます。

kuro964964 at 10:14│Comments(0)│TrackBack(0)│
本日は雪 皆様気を付けてお出かけください。
kuro964964