2010年02月15日
23日目
品温 4.9℃ 室温 6.0℃
日本酒度 -4.0 アルコール度 17.3％ 酸度 1.9
本日は朝帰りで寝不足であります。
そんなことはどうでもいいとして
いよいよ冷却水だけでもろみを冷やす限界が近づいてきました。
でるか？
でるのか？
あれが？
秘密兵器が？
どんだけ大層な品物だよ。
実にシンプル。
でも、効果覿面です。
品温 4.9℃ 室温 6.0℃
日本酒度 -4.0 アルコール度 17.3％ 酸度 1.9
本日は朝帰りで寝不足であります。
そんなことはどうでもいいとして
いよいよ冷却水だけでもろみを冷やす限界が近づいてきました。
でるか？
でるのか？
あれが？
秘密兵器が？
どんだけ大層な品物だよ。
実にシンプル。
でも、効果覿面です。
