2010年01月29日
6日目
品温 12.6℃ 室温7.0℃
さて、だいぶ泡が少なくなってきました。
でも、ちゃーんとポコポコ醗酵しております。
去年は品温が急に上がりすぎたので今年は抑えて抑えて
ちょっとずつ上がるようにしております。
さて、コメントもきてるみたいなので明日はそれに答えてみましょうかね。
品温 12.6℃ 室温7.0℃
さて、だいぶ泡が少なくなってきました。
でも、ちゃーんとポコポコ醗酵しております。
去年は品温が急に上がりすぎたので今年は抑えて抑えて
ちょっとずつ上がるようにしております。
さて、コメントもきてるみたいなので明日はそれに答えてみましょうかね。
