もろみの状況 18もろみの状況 20

2005年02月11日

もろみの状況 19

室温 6.0℃  品温 10.3℃
日本酒度 ‐6.0  アルコール度 17.8%

遅れてます。
ちょっと13日の上槽は無理かもしれません…
ミニ搾り機での搾りだけになるかもしれませんがあしからず。

at 19:49│Comments(0)TrackBack(0) 醗酵状況 

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