2013年02月
2013年02月25日
2013年02月15日
上槽体験会中止のお知らせ
今週の日曜日に予定しておりました上槽体験会、残念ながらまだ搾れる状態には至らず今期は中止とさせて頂きます。
誠に申し訳ございませんが、お酒も生き物ご理解頂きたくお願い致します。
また、お酒につきましても例年よりアルコール度数が１％前後低くなる可能性がございます。
酵母の働きを活性化するために、水を足して勢いをつけた経緯がありその分例年より低くなってしまいそうです。
味に関しましては今のところ大丈夫そうです。程よい甘さとジューシーな酸味のある酒に仕上がりそうです。
楽しみにしてくださっていた所、申し訳ございませんが宜しくお願い致します。
なお新酒祝いは予定通り開催予定です
また、会員様同士でご連絡取り合っている方がいらっしゃいましたら上槽体験会の件お知らせいただければ幸いです。
