八千穂美醸会
和む友 醸す友 酒の友 八ヶの麓に集いし友で 千曲の水と穂の実で醸しし酒は さらに和を生む良酒かな 良い友 酔い友 酒の友 汗を流し想いを込めて 醸しし酒を囲みし和は 良い酔い心地 ひとごこち 良い酒 酔い酒 郷の酒 東信濃は八千穂の郷へ 美酒を醸しに集いし友は 個性あふるる美醸かな
2006年10月
2006年10月07日
佐久支部長さんからのお誘い
美醸会副会長でもあり佐久支部長でもある南雲さんから佐久支部会のお知らせです。
稲刈り後の親睦会でも一部の方とお話ししましたが、
『佐久支部会』 をやりたいと思いますが、いかがでしょうか。
仕込みまで時間もありますし、忘年会まで待てないし、ヤリマショーッ!!
今からだと27日(金)28日(土)あたりでいかがでしょうか?
皆さんのご意見、ご希望をお聞かせください。
皆さんのご参加お待ちしております。
at 18:02|
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支部会情報
2006年10月05日
もうひとつの収穫祭
稲刈りの際にもうひとつ収穫(捕獲?)したもの。
そう!
イナゴの佃煮を母に作っていただきました。
まずはイナゴをさっと茹で、からからになるまで天日干しします。
食べる際に気になる足と羽を取り外します。
醤油と砂糖を入れて水分がなくなるまで炒めで出来上がりです。
私も久々に食べましたが、うん…
懐かしいなんともいえない味です。
仕込体験会のときにおつまみとして出せるように保存しておきますのでみなさんお楽しみにー。
at 22:32|
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体験会
2006年10月04日
忘れ物
さあ飲んだ席の後に残るもの…
そう。忘れ物。
私のだー!って方はご一報くださいねー。
at 22:50|
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ご連絡
2006年10月01日
稲刈り体験会
今回は41人の会員さんに参加していただき盛大に稲刈りを行いました。
今年もまたしてもちょっしたてちがいで半分近く稲刈りをしてしまいみなさんにはちょっと不満だったかもしれませんね。
少しでもおいしいお酒を飲んでいただくために「イナゴ捕り」をしていただきました。
みなさん幼少に帰ったように一生懸命にイナゴを追いかけてくれました。
このイナゴは仕込体験会で佃煮にしてみなさんに振舞おうと思っています。
お疲れ様でした。
at 21:09|
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体験会
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