仕込より27日目上槽

2014年02月15日

仕込より28日目

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品温 4.8℃ 室温 6.0℃

泡がほとんどなくなりました。
明日はいよいよ上槽見学会。

でも…
ほとんどの皆さんは来れないんでしょうね…

ホントに今だかつてない大雪でしたね。
蔵人も八千穂地区住民が何とか出勤できただけでした。

でも生き物には人間の都合は関係ありません。
ので…
明日は上槽します!
誰が来なくてもしちゃいます!
予定…

明日蔵人が皆出勤出来ればいいのですが…


kuro964964 at 21:10│Comments(2)TrackBack(0) 醗酵状況 

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この記事へのコメント

1. Posted by RadioStar(電波星)   2014年02月16日 17:46
初めての酒米なので、搾りたてを味わうのを楽しみに、東京駅までは行ったのですが、1時間以上遅れていて、小海線は運行停止、代わりとなるバスも運行停止と聞いて、とても残念でしたが諦めました。
蔵人の皆さんは出勤できたのでしょうか?
出来栄えをぜひお聞かせください。
2. Posted by 9630   2014年02月17日 06:25
Radio Star様
そこまでしていただきありがとうございます。
新酒祝いをお楽しみに!

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