仕込より8日目仕込より10日目

2014年01月27日

仕込より9日目

5ffa143f.jpg
品温 13.0℃ 室温 6.0
ボーメ 4.6 酸度 1.6

目標の最高品温にのってきました。
しばらくこの辺りをキープです。


kuro964964 at 20:19│Comments(0)TrackBack(0) 醗酵状況 

トラックバックURL

コメントする

名前
URL
 
  絵文字
 
 
仕込より8日目仕込より10日目