ラベルコレクション2012 vol2粕はがし

2013年02月25日

上槽

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近くに住んでいらして入会初年度の方に立ち会って頂き(上槽体験会の中止の際から声をかけますと約束していたので)八千穂美醸会特別純米酒の上槽をおこないました
香りはおとなしめ
酸が高めですが程よい甘さでバランスが保てています
苦しみましたが満足頂けるかと…
来週土曜日をお楽しみに


kuro964964 at 22:07│Comments(0)TrackBack(0)

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