2012仕込体験会1日目ラベルコレクション2012 No,1

2013年01月21日

2012仕込体験会2日目

仕込体験会2日目
昨日よりも更に少ない13名・・・
大寒とはいえ昨日よりも寒くなかったですが仕込の量は昨日以上。
人数的余裕なく最初から最後まで年長者の方に掘り手を交代なしてやっていただきました。
130120仕込1
130120仕込2
130120仕込
130120集合
さてここから約4週間じっくりと発酵
状態の変化は杜氏の解説付で随時更新してまいります。

kuro964964 at 09:03│Comments(0)TrackBack(0)

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