七日目九日目

2012年01月29日

八日目

277c5b0f.jpg室温 4.0℃ 品温 13.0℃

寒いですねぇ~。

今朝の気温は-13℃でした。

美醸会のモロミも風邪ひかないように防寒です。


kuro964964 at 17:53│Comments(2)TrackBack(0) 醗酵状況 

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この記事へのコメント

1. Posted by nko   2012年01月29日 21:22
お疲れ様です、今年は寒いから温度管理が難しそうですね。
搾り楽しみです。
2. Posted by 事務局   2012年02月02日 17:30
nkoさん
いちばん品温を上げたいときに今回の冷え込みはびびりました。
でも酵母たちが元気なようで安心です。

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