7日目9日目

2010年01月31日

8日目

品温 13.2℃  室温 5.0℃

ボーメ 5.6  酸度 1.6

本日も動画で。

醗酵しております。

毎日櫂入れ、検温をしている細谷氏を撮影しようとしたら「勘弁してください!」

と、逃げられてしまいました。

嫌われてるのかな?

寡黙な仕事人です。


at 13:55│Comments(0)TrackBack(0) 醗酵状況 

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