1日目忘れ物

2010年01月25日

2日目

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品温 9.5℃  室温 6.0℃

ボーメ 7.8  酸度 0.9

仕込温度が8℃でしたので1.5℃品温が上昇しましたね。
ちゃんと醗酵してくれています。

状貌は昨日の夕方とそんなにかわらない感じです。

 

at 17:28│Comments(0)TrackBack(0) 醗酵状況 

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