2015年02月

2015年02月23日

ラベルコレクション2015 その2

king
東京都 Kさんの作品
毎年稲穂を書き換えるのが素晴らしい。

野澤凡
東京都 Nさのんの作品
元旦の一句!を入れるのが粋です。


kuro964964 at 18:04|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2015年02月20日

上槽体験会のお知らせ (他のモノ搾ります)

残念なお知らせです。
皆様お楽しみの上槽見学会ですが、美醸会のお酒は搾れません。

幸いにも比較対象仕込みである”ひとごこち″のお酒を搾れそうですので
予定通り挙行いたしますので是非お出かけください。...
取り急ぎご報告申し上げます。



kuro964964 at 16:31|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2015年02月18日

25日目

品温 7.1℃


kuro964964 at 17:39|PermalinkComments(0)TrackBack(0)醗酵状況 

24日目

品温 7.1℃

アルコール度 16.9%
日本酒度 -6
酸度 1.6

順調だったのにここに来て停滞気味…
日曜日の上槽に向けて雲行きが怪しくなってきました。


kuro964964 at 17:38|PermalinkComments(0)TrackBack(0)醗酵状況 

22日目

品温 7.1℃


kuro964964 at 17:34|PermalinkComments(0)TrackBack(0)醗酵状況