2013年01月

2013年01月22日

ラベルコレクション2012 No,1

神奈川県Mさん
宮一
神奈川県Sさん
斉藤
東京都Nさん
中尾信
中尾喜寿
東京都カズンNさん
中尾桂
佐久穂町Sさん
坂井

今年も力作揃い!!!!


kuro964964 at 13:36|PermalinkComments(0)TrackBack(0)ラベル 

2013年01月21日

2012仕込体験会2日目

仕込体験会2日目
昨日よりも更に少ない13名・・・
大寒とはいえ昨日よりも寒くなかったですが仕込の量は昨日以上。
人数的余裕なく最初から最後まで年長者の方に掘り手を交代なしてやっていただきました。
130120仕込1
130120仕込2
130120仕込
130120集合
さてここから約4週間じっくりと発酵
状態の変化は杜氏の解説付で随時更新してまいります。

kuro964964 at 09:03|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2012仕込体験会1日目

130119仕込
130119仕込2
130119仕込1

2012年度仕込体験会1日目

参加者15名と例年になく少なめです。
今年一番という冷え込みの中 10周年の記念手拭いをかぶって
仕込体験していただきました。

ベテランから初経験まで寒さも忘れ楽しんでいただけたかな??
130119集合


kuro964964 at 08:52|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2013年01月17日

2012年度添仕込

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添仕込み
土日は皆さまお待ちしております
雪道お気をつけください


kuro964964 at 10:38|PermalinkComments(0)TrackBack(0)