2009年10月

2009年10月22日

予告通り

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予告通り本日は脱穀。
こちらも例年通り弊社OBの
Tさんに脱穀機を持ってきて
いただきそして、手伝ってもいただきました。

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途中ややトラブルもありましたが
無事終了。
籾の状態で約30kgの袋が18袋。
この状態で約9俵ですが籾摺りをすると…
8俵ぐらいになっちゃうかな…
さあどうなる!?

そんな終わり方ばかりですね。


at 17:03|PermalinkComments(0)TrackBack(0) 田んぼ 

2009年10月21日

そろそろかな?

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脱穀できるか調べる為、
水分を計りました。
ばらつきがあるでしょうから
ハゼの東西・内外から検体を取り
もみをほぐして
鉛筆削りのような簡易精米機へ(写真上部)
グリグリと回すと玄米ともみに別けられます。
それを18粒ほどピンセットでつまみ取り
写真下の計測器に入れレバーをひねると
“グシャリ”と米がつぶれて水分が表示される訳です。
という事で水分は14.7~8
脱穀適期という判断をいただきましたので
明日は脱穀に決定!!

周辺の状況を聞いてみますと
やはり1割くらいの収量減
でもカメムシ君の害は少なく見た目は良い
とのことでした。
しかも、我が南佐久から初の一等米が出との事
何とも嬉しい知らせです。

さて、美醸会田はどうなる!?

at 16:51|PermalinkComments(0)TrackBack(0) 田んぼ 

2009年10月19日

乾き

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大分乾いてきました。

今年は良質だけど、収量はあまり良くないところが多いご様子。
さて、美醸会田の質と、収量はいかに?

ぼちぼち脱穀かな?


at 17:07|PermalinkComments(0)TrackBack(0) 田んぼ 

2009年10月08日

田植え?

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台風一過
皆様の所は大丈夫だったでしょうか?
八千穂は雨は降りましたが暴風域に入っていたわりには「あれ?もういっちゃったの?」なんて感じでした。

さて、それでも田んぼは心配であります。
ドキドキしながら田んぼに行ってみると…

大丈夫でした。
みなさんの上手なはぜかけのおかげです。

しかしまぁ…
もう1回田植えでもしましょうか?
みたいな田んぼになってしまいましたねぇ…

青空がきれいでした。


at 17:54|PermalinkComments(4)TrackBack(0) 田んぼ 

2009年10月05日

収穫祭

さて、場所を移しまして収穫祭。

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ここからが美醸会は本番です。

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今回のメニューは焼肉と農業指導をしてくださっている
堀川さんが収穫したなめこがたっぷり入ったなめこ汁。

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お酒はもちろん美醸八千穂の特別純米酒。
生と火入れを楽しんでいただきました。

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みなさん自分達が収穫したお酒が今年は
どんなお酒になるのかと楽しく語らいながらの収穫祭

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なめこが贅沢に入ったなめこ汁は絶品。
ますますお酒がすすみます。

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お肉もどんどんすすみます。

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いやぁ相変わらずみなさんよく飲むなぁ…

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原酒は旨いけどききますよ!
飲みすぎちゃいますね。

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それでもしっかり二次会がある美醸会なのでした。
今回は写真をたくさん載せてみました。
皆さんもたくさんコメント書いてくださいねー。


at 14:14|PermalinkComments(0)TrackBack(0) 体験会