2020年02月08日

Label collection 2019-20Season vol1

八千穂美醸会19-20年度のラベル製作はじめました。

確認をお願いいたします!


杉原
東京都 杉原さんの作品

加藤信
佐久市 のぶおさんの作品

king
東京都 ㋖さんの作品

杉
東京都 年男㋡さんの作品


kuro964964 at 10:23|PermalinkComments(0)

2020年01月15日

1/15 酒母3日目 暖気入れ

温度を少しずつ上げて酵母ちゃんの増加を促します。DSC_2511



kuro964964 at 17:52|PermalinkComments(0) 醗酵状況 

1/14 酒母2日目 打瀬

酵母ちゃんが動き出しております!DSC_2504



kuro964964 at 17:50|PermalinkComments(0) 醗酵状況 

2020年01月13日

令和元年度八千穂美醸会醸造スタート!

新年ももう二週間がたちますが皆さん本年もよろしくお願いいたします!

そして…
お待たせいたしました!
いよいよ令和元年度の八千穂美醸会純米吟醸の醸造がスタートしました。

1/11酒母麹完成
DSC_2495
1/13 9:30 酒母仕込
DSC_2499
1/13 15:00 酒母荒櫂
DSC_2501



kuro964964 at 18:15|PermalinkComments(0) 醗酵状況 

2019年03月06日

ラベルcollection 2019 Vol 7

あうたび
東京都Kさん&神奈川県Sさんの作品

今井
千葉県Iさんの作品

これでひとまず終了でいいですか~




kuro964964 at 08:28|PermalinkComments(0)

2019年03月04日

ラベルcollection Vol6

西村
東京都 Nさんの作品

錦古里

東京都 Kさんの作品


kuro964964 at 08:47|PermalinkComments(0)

2019年03月01日

ラベルcollection2019vol5

渡辺
東京都Wさんの初代
石橋
東京都Iさんの11代目

伊藤
神奈川県Iさんの?代目
sakeplus1
神奈川県HさんのVer1
sakeplus2
神奈川県HさんのVer2




kuro964964 at 18:25|PermalinkComments(0)

2019年02月28日

ラベルcollection2019 Vol4

轟
県内 Tさんの作品
カズン中尾桂子
東京都 cousinさんの作品
加藤信夫
県内 Kさんの作品
河本
東京都Kさんの作品



kuro964964 at 15:15|PermalinkComments(0)

2019年02月26日

ラベルcollection2019 vol3

だざい
東京都 Dさんの作品

畑中2
東京都Hさんの作品

山形
東京都 Yさんの2代目


kuro964964 at 08:53|PermalinkComments(0)

無事搾り終わりました

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52514016_2388837134494996_7838216930384150528_o
52849500_2390066421038734_8164093802986864640_n過去最多の参加者。
ちょっと焦りました。
サンダル+長靴でギリギリ

翌日は粕はがしをして
後は瓶詰!



kuro964964 at 08:27|PermalinkComments(0)